środa, 2 lutego 2011

Toskańska fasolowa pasta do chleba


Składniki:
1 łyżka oleju kukurydzianego,
2 zmiażdżone ząbki czosnku,
500 g ugotowanej białej fasoli (może być z puszki),
¾ łyżeczki mielonego kminku,
¼ łyżeczki soli,
¼ szkl. majonezu light,
1 łyżka octu jabłkowego
Sposób przygotowania
Na patelni podgrzać olej, dodać czosnek i mieszać ok. minuty. Dodać fasolki, łyżkę wody, kminek, sól i gotować ok. 3 minut drewnianą łyżką ugniatając fasolę. Przełożyć do miski, pognieść jeszcze widelcem, dodać majonez i ocet. Po ostudzeniu smarować pastą tosty lub krakersy.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz